from manhattan*

jam and jelly


遅刻して、駆けこんだ陶芸教室
スプーンを作っていた。


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スプーンは以前に作ったことあるから・・・なに作ろう?と思いついたのが、
はちみつをすくう、ハニーディッパー。

今日は、先生と友達と私の3人で、
椅子に腰かけて、スプーンやハニーディッパーを作りながら、おしゃべり。

はちみつの話から、ジャムとジェリー に話に。

知らないこと・・・たくさんある世の中。
ひとつ知ると心がはずみ、うれしくなってしまう。物知りになった気分。

ジェリーとは、ゼリーかと思っていたら、
ジェリーは、ジャムみたいなものなんだって。

果肉を含まず透明な状態のもの、果汁のみでつくるのがジェリー。
果肉が入っているのが、ジャム。

先生は、グレープのジェリーが好きで作るそうです。

ジャムのように、どんな果物からも作るわけではないみたいで、
好みの問題なのか、そういうものなのか、圧倒的にグレープが多いみたい。
食べ方は、パンにぬったり、ケーキに使ったりとジャムと一緒。

帰りにスーパーによって、探したらありました。
ジェリーは、やはり、グレープしかなかった。
グレープのジャムもあったので、見比べてみたけど違いがよく分からず
食べてみないとだめですね。

透明のジェリー、きれいよね。
グレープ以外、どんな果物がいいかな。今度、作ってみよう。


アメリカの食生活、
どうも好きになれないけれど、その中でも、アメリカっぽくて好んでしまうものもある。

それは、大好物、JELL-O ね。
たまに、教えてもらうアメリカクッキングも、
ままごと(簡単でね)みたいで、けっこう好き。



majolica

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どんな模様にしようか・・・・

Mexican pottery の本の中の、
古いメキシコ陶器のタイルの模様を。






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