遅刻して、駆けこんだ陶芸教室
スプーンを作っていた。

スプーンは以前に作ったことあるから・・・なに作ろう?と思いついたのが、
はちみつをすくう、ハニーディッパー。
今日は、先生と友達と私の3人で、
椅子に腰かけて、スプーンやハニーディッパーを作りながら、おしゃべり。
はちみつの話から、ジャムとジェリー に話に。
知らないこと・・・たくさんある世の中。
ひとつ知ると心がはずみ、うれしくなってしまう。物知りになった気分。
ジェリーとは、ゼリーかと思っていたら、
ジェリーは、ジャムみたいなものなんだって。
果肉を含まず透明な状態のもの、果汁のみでつくるのがジェリー。
果肉が入っているのが、ジャム。
先生は、グレープのジェリーが好きで作るそうです。
ジャムのように、どんな果物からも作るわけではないみたいで、
好みの問題なのか、そういうものなのか、圧倒的にグレープが多いみたい。
食べ方は、パンにぬったり、ケーキに使ったりとジャムと一緒。
帰りにスーパーによって、探したらありました。
ジェリーは、やはり、グレープしかなかった。
グレープのジャムもあったので、見比べてみたけど違いがよく分からず
食べてみないとだめですね。
透明のジェリー、きれいよね。
グレープ以外、どんな果物がいいかな。今度、作ってみよう。
アメリカの食生活、
どうも好きになれないけれど、その中でも、アメリカっぽくて好んでしまうものもある。
それは、大好物、JELL-O ね。
たまに、教えてもらうアメリカクッキングも、
ままごと(簡単でね)みたいで、けっこう好き。




